Pesto di Pomodoro Secco

Descrizione

Il pesto di pomodoro secco è ottenuto dalla lavorazione dei pomodori secchi di Sicilia essiccati al sole, tritati e conditi con pochi ingredienti e aromi. Il processo di produzione segue passo passo l’antica ricetta di famiglia. Ottimo da utilizzare da solo come condimento per la pasta, ma anche per dare un tocco di gusto a sughi per primi piatti e minestre, per insaporire secondi di carne e pesce o ancora per farcire sandwich e preparare interessanti aperitivi e antipasti. Il pesto di pomodoro secco ha un’alta versatilità in cucina, quindi non può mancare in dispensa. Il suo aroma intenso, ricco e robusto è frutto della selezione accurata dei pomodori secchi che vengono abbinati a ingredienti freschi. Tutta la bontà e il profumo dei pomodori, essiccati sotto il sole caldo di Sicilia. Sin dai primi mesi di vita dell’azienda Don Vito è risultato fondamentale inserire questo pesto per completare la gamma del pomodoro essiccato naturalmente al sole!

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Ingredienti:
Pomodoro (65%)
Olio di semi di girasole (25%)
Olio extra vergine di oliva (6%)
Formaggio vaccino (4%)
Aglio
Aceto di vino
Aromi
Sale.

Informazioni aggiuntive