Olives and Chilli Pesto
7 Giugno 2018
Crema di carciofi agli agrumi
7 Giugno 2018
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Trito di pomodori secchi

Una crema profumata, ottenuta con pomodori secchi essiccati al sole, tritati e conditi con pochi altri ingredienti e aromi. Ottimo da utilizzare da solo come condimento per la pasta, ma anche per dare un tocco di gusto a sughi per primi piatti e minestre, per insaporire secondi di carne e pesce o ancora per farcire sandwich e preparare interessanti aperitivi e antipasti.

Tutta la bontà e il profumo dei pomodori, essiccati sotto il sole caldo di Sicilia.


Ingredienti:
Pomodoro (65%)
Olio di semi di girasole
Olio extra vergine di oliva
Formaggio vaccino
Aglio
Aceto di vino
Peperoncino
Sale
Aromi.

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Sun-dried Tomatoes Patè

A fragrant cream, created with sun-dried tomatoes, blended and seasoned with a few other ingredients and herbs. Great to use alone as a condiment for pasta, but also give a touch of taste to sauces for pasta dishes and soups, to flavour meat and fish or to use as a sandwich filler and to prepare interesting aperitifs and appetisers.

All the goodness and the scent of tomatoes, dried under the hot sun of Sicily


Ingredients:
Tomato (65%)
Sunflower oil (24%)
Extra virgin olive oil, (6%)
Cheese from cow’s milk (4%)
Garlic (1%)
Wine vinegar
Chilli
Salt
Flavourings

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