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Caponata
caponata di melanzane

Caponata Tradizionale

Frutto di un’antica ricetta, tramandata di generazione in generazione, la Caponata Don Vito viene prodotta con soli ingredienti naturali e genuini, scrupolosamente selezionati. Tocchetti di melanzane vengono fritti e poi conditi con passata di pomodoro, capperi, sedano e olive, il tutto contraddistinto da un singolare sapore agrodolce.

Un mix di profumi, colori e sapori che richiamano le suggestioni di una terra splendida

.
Ingredienti:
Melanzane fresche
Passata di pomodoro
Olio extra vergine di oliva
Olio di semi di girasole
Sedano
Olive
Capperi
Cipolla
Aceto di vino
Sale
Zucchero.

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Caponata
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Pistachio cream
2 Marzo 2017
caponata

Caponata

De simples ingrédients, à l'intérieur traditionnel sicilien né l'un des plats qui caractérisent la plus Sicile. Le résultat d'une recette ancienne, transmise de génération en génération, Caponata Don Vito est produit avec des ingrédients naturels et authentiques, soigneusement sélectionnés. Reine de la plaque est pas une aubergine que ce soit, mais la longue violette Palerme, dont la caractéristique pâte à la soude ne s'écaille pas à la cuisson. Des morceaux de l'aubergine sont frits, puis garni de purée de tomates fraîches, câpres, le céleri et les olives. Ce qui le distingue est la saveur aigre-douce unique, réalisée grâce à un parfait équilibre entre le sucre et le vinaigre.

Un mélange de senteurs, de couleurs et de saveurs qui évoquent le charme d'un beau terrain.


I

ngrédients:


Aubergine, sauce tomate, le céleri, l'oignon, l'huile de tournesol, l'huile d'olive extra vierge, olives, câpres, vinaigre de vin, le sucre et le sel.

Valeurs nutritionnelles appelées 100g de produit:
Val. Énergie 287 kJ / 71 kcal
Fat 3,3 g dont saturés 0,8 g
Glucides 8,9 g dont sucres 6,0 g
2,5 g de fibres
1,3 g de protéines
1,1 g de sel

Disponible en paquets de:
190 gr (SCA190ME) - 500 gr (SCA500ME) - 1 kg (SCA010ME) - 1,6 kg (SCA016ME) - 3,1 kg (SCA031ME)
Miel Eucalyptus
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Caponata
2 Marzo 2017
caponata

Caponata

Fruit of an ancient recipe, handed down from generation to generation, Don Vito's caponata is produced with only natural and genuine ingredients, scrupulously selected. Pieces of aubergines are fried and then seasoned with tomato sauce, capers, celery and olives, all characterized by a unique sweet and sour taste.

A mix of scents, colours and flavours that recall the influences of a splendid country.


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