Caponata

Caponata Tradizionale
Frutto di un’antica ricetta, tramandata di generazione in generazione, la Caponata Don Vito viene prodotta con soli ingredienti naturali e genuini, scrupolosamente selezionati. Tocchetti di melanzane vengono fritti e poi conditi con passata di pomodoro, capperi, sedano e olive, il tutto contraddistinto da un singolare sapore agrodolce.
Ingredienti:
Melanzane fresche
Passata di pomodoro
Olio extra vergine di oliva
Olio di semi di girasole
Sedano
Olive
Capperi
Cipolla
Aceto di vino
Sale
Zucchero.

Un mix di profumi, colori e sapori che richiamano le suggestioni di una terra splendida
.Ingredienti:
Melanzane fresche
Passata di pomodoro
Olio extra vergine di oliva
Olio di semi di girasole
Sedano
Olive
Capperi
Cipolla
Aceto di vino
Sale
Zucchero.
